Fleischgerichte vom Kalb


Kalbsrücken -
mit Basilikum, delikat gewürzt
Kalbskeule - flambiert
Kalbsbrust - gefüllt mit feinem Brät, frischen Kräutern, Pilzen und gerösteten Weißbrotwürfeln
Kalbshaxe - delikat gewürzt in einer leichten Sauce
Kalbsfilet - Kalbslende in Pilzrahmsauce


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